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浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院:模擬實(shí)訓(xùn)讓郵輪課堂"活"起來

浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院海運(yùn)學(xué)院的智慧教室里，國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生正拿著手機(jī)，在“超星學(xué)習(xí)通”AI實(shí)踐任務(wù)中與虛擬的老年客戶李大爺進(jìn)行郵輪行前咨詢對(duì)話。 　　這套實(shí)踐任務(wù)源自皇家加勒比郵輪真實(shí)門店場景，AI會(huì)從航次預(yù)訂、港口登船、航行途中三大模塊隨機(jī)抽取9道考題，用老年人的日常化語言發(fā)問，學(xué)生進(jìn)行回答。“如果學(xué)生回答有遺漏，AI會(huì)換個(gè)方式追問，直到講清楚為止。”授課教師胡程介紹，對(duì)話結(jié)束后系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成評(píng)估報(bào)告，分項(xiàng)給出得分和評(píng)語，學(xué)生的知識(shí)薄弱點(diǎn)一目了然。 　　AI的融入不止于課堂對(duì)話。在《郵輪休閑娛樂服務(wù)與管理》《郵輪餐飲服務(wù)與管理》實(shí)訓(xùn)課程中，“茶多酚茶調(diào)飲集市”和“半酣酒調(diào)飲碼頭”先后“開市”，學(xué)生化身調(diào)飲師和品牌主理人，從配方、定價(jià)到營銷，開展全流程實(shí)戰(zhàn)。課程團(tuán)隊(duì)引入AI智能體，模擬不同國籍、年齡、口味的郵輪客人點(diǎn)單：“給我調(diào)一杯低糖、有江南味道的雞尾酒”“我喝不慣酒，要一款拍照好看的熱飲”……學(xué)生需即時(shí)響應(yīng)，在創(chuàng)意與標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)之間找到平衡。AI會(huì)對(duì)學(xué)生操作視頻進(jìn)行分析，輔助教師給出精準(zhǔn)的實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)。 　　在證書考取環(huán)節(jié)，AI同樣發(fā)揮了重要作用。登船必備的國際航行英語等證書備考期間，教師利用智能平臺(tái)自動(dòng)收集學(xué)生錯(cuò)題，生成逐題解析和個(gè)性化練習(xí)包，將教師從機(jī)械批改中解放出來，把更多精力投入分層輔導(dǎo)。 　　從AI模擬服務(wù)到實(shí)景經(jīng)營再到數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的考證訓(xùn)練，浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院正以AI賦能教學(xué)全鏈條，為現(xiàn)代航運(yùn)服務(wù)業(yè)持續(xù)輸送上手快、適配產(chǎn)業(yè)需求的高素質(zhì)技能人才。 　　24小時(shí)滾動(dòng)播報(bào)最新的財(cái)經(jīng)資訊和視頻，更多粉絲福利掃描二維碼關(guān)注（sinafinance）

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